八珍玉食

八珍玉食【拼音】：bā zhēn yù shí解释泛指精美的肴馔。出处金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意。”示例近义词山珍海味反义词粗茶淡饭语法作主语、宾语；形容珍美的食品

成语“八珍玉食”是一个典型的并列结构词汇，由“八珍”与“玉食”两部分组合而成，整体形容极其珍贵稀有的美食佳肴，也可引申指代奢华精致的生活享受。这一成语蕴含着深厚的中华饮食文化底蕴，其形成与发展与中国古代的社会制度、经济水平和哲学思想紧密相连，体现了人们对美好物质生活的向往与追求。

“八珍”一词最早可追溯至《周礼·天官·膳夫》，其中记载了周天子享用的“珍用八物”，但具体所指历代有所不同。唐代以后，“八珍”逐渐泛指一系列名贵食材，如后来常见的“山八珍”（熊掌、象鼻等）、“海八珍”（鱼翅、鲍鱼等）、“禽八珍”（天鹅等）之分。这些食材或因获取艰难，或因烹饪复杂，通常只有皇室贵族或富贵人家才能享用，因而成为顶级美食的代名词。

“玉食”则出自《尚书·洪范》：“惟辟作福，惟辟作威，惟辟玉食。”这里的“辟”指君主，“玉食”即形容君王膳食如玉石般精美珍贵。后“玉食”泛指精美珍贵的食物，强调其品质上乘、制作精良，如同美玉一样令人珍视。将“八珍”与“玉食”并列，在语义上形成了双重强调，极大地强化了菜肴之珍稀与宴饮之华贵。

从文化象征角度看，“八珍玉食”不仅是对物质的描述，更是一种社会地位的标识。在古代等级森严的社会中，饮食的规格与内容有着严格规定，能够享用“八珍玉食”的人，无疑是处于权力与财富顶端的阶层。因此，这一成语也常被用于文学作品中，以衬托人物的尊贵显赫，或反衬平民生活的朴素，成为社会对比的一种艺术手段。

在现代汉语使用中，“八珍玉食”的语义有所拓宽。它依然常用于形容极其丰盛、昂贵的宴席，但在某些语境下，也带有一丝对过度奢华、铺张浪费的委婉批评。同时，随着生活水平的提高，一些以往罕见的食材变得普及，成语的“珍贵”内涵相对弱化，更多地侧重于形容烹饪技艺的精湛与菜肴整体的精美绝伦，成为对高档美食的一种典雅赞誉。

综上所述，“八珍玉食”作为一个历史悠久的成语，生动记录了中华民族饮食文化的发展轨迹。它从特定的历史实物中抽象而出，升华为一种具有普遍意义的文化符号，既承载着古人对美味极致的想象，也映射出社会变迁中物质与观念的演化，至今仍在我们的语言中熠熠生辉，诉说着舌尖上的文明故事。