觞酒豆肉

觞酒豆肉【拼音】：shāng jiǔ dòu ròu解释觞，古代盛酒器；豆，古代盛食器。泛指饮食。出处《礼记·坊记》：“觞酒豆肉，让而受恶，民犹犯次。”示例始则膏泽不御，～不尝。 ★清·汪琬《孝贞女墓志铭》近义词反义词语法作主语、宾语、定语；指饮食

“觞酒豆肉”是一个源自中国古代的成语，读音为shāng jiǔ dòu ròu。从字面意思来看，“觞”指古代盛酒的器具，引申为饮酒；“豆”是古代盛放肉食或其他食物的高足器皿，形似高脚盘。因此，这个成语直接描绘了酒和肉食的意象，常用来泛指简朴而基本的饮食。

这个成语的出处可追溯至西汉戴圣所编纂的儒家经典《礼记》。《礼记·坊记》中记载：“故君子不以菲废礼，不以美没礼。故食礼，主人亲馈则客祭，主人不亲馈则客不祭。故君子苟无礼，虽美不食焉。《易》曰：‘东邻杀牛，不如西邻之禴祭，实受其福。’《诗》云：‘既醉以酒，既饱以德。’以此示民，民犹争利而忘义。” 而在相关的注解和后世引用中，“觞酒豆肉”被提炼为一种礼仪和待客之道的象征，强调即便饮食简单，只要合乎礼仪，便能体现真诚与敬意。它反映了儒家思想中重视礼制内涵而非外在形式的核心观念。

在文化内涵上，“觞酒豆肉”承载了多重意义。首先，它体现了古代中国“礼轻情意重”的交往哲学。在物资可能并不丰裕的时代，以简单的酒食款待客人，重点在于通过规范的礼仪传递尊重与情谊。其次，这个成语与“箪食壶浆”等成语有异曲同工之妙，都强调了朴素物质条件下所蕴含的真挚情感或高尚品德。此外，它也常被用来形容清廉简朴的生活作风，特别是与“钟鸣鼎食”等描绘奢华生活的成语形成鲜明对比，彰显了安贫乐道、重视精神修养的价值取向。

在历史应用与演变中，“觞酒豆肉”一直保持着较为稳定的含义。古代文人士大夫在诗文或议论中引用此语，多是为了倡导节俭、强调礼仪的根本性。例如，在讨论治国或修身时，会以此说明真正的待客之道或君子之交不在于排场，而在于是否合乎“礼”的精神。虽然现代汉语中使用频率不高，但它仍是理解和研究传统文化、特别是礼仪文化的一个生动词汇。

综上所述，“觞酒豆肉”不仅是一个描述简单饮食的成语，更是中国传统文化中礼仪观念与朴素价值观的一个缩影。它提醒人们，在人际交往和社会生活中，真诚与合乎规范的态度往往比物质的丰盛更为重要。通过对这一成语的解读，我们可以窥见古代中国社会对礼制、节俭和真诚品格的持久推崇。