余杯冷炙

余杯冷炙【拼音】：yú bēi lěng zhì解释指吃剩下来的酒食。出处明·汤显祖《牡丹亭·寻梦》：“受用余杯冷炙，胜如剩粉残膏。”示例近义词残羹冷炙反义词语法作宾语、定语；指剩余的东西

成语“残杯冷炙”是汉语中一个历史悠久的表达，其字面意思是指宴席结束后剩余的酒食和已经变凉的烤肉。这一成语通常用来比喻权贵或他人施舍的剩馀之物，带有明显的轻视与贬义色彩，暗示所得到的是别人不屑一顾或废弃的东西。在现代语境中，它常被引申形容接受他人施舍的、微不足道的利益或待遇，或指代不受重视的、低微的处境。与“嗟来之食”、“残羹剩饭”等成语含义相近，都传达了接受者地位的卑微与所受待遇的冷淡。

该成语的出处可追溯至南北朝时期文学家颜之推的《颜氏家训·杂艺》。书中记载：“唯不可令有称誉，见役勋贵，处之下坐，以取残杯冷炙之辱。” 颜之推在此以“残杯冷炙”形容那些依附权贵、地位低下者所遭受的屈辱待遇，强调士人应保持独立人格，避免为了一点微薄利益而丧失尊严。这一用法深刻反映了古代社会中的阶层差距与人情冷暖，成为后世引用这一成语的文化基石。

从历史背景来看，“残杯冷炙”的形成与中国古代饮食文化及社会等级制度密切相关。在宴会场合，主宾享用完毕后，剩余的食物常会分给仆从或地位较低者，这些食物往往已凉且不完整。因此，成语不仅指物质上的剩余，更隐喻了社会关系中的不平等与轻蔑。它生动描绘了古代依附者或寒士的生存状态，成为文学作品中批判势利、同情弱者的常见意象。

在文学与艺术领域，“残杯冷炙”被广泛运用以增强表达效果。例如，杜甫在诗歌中虽未直接使用此成语，但其描绘民生疾苦的“朱门酒肉臭，路有冻死骨”与之精神相通，皆揭示了社会不公。后世文人常借此成语抒发自伤不遇或讽刺世态炎凉，使其承载了深厚的文化意蕴。它不仅是一个语言符号，更成为了一种文化批判的工具，反映了儒家思想中“重义轻利”的价值取向。

时至今日，“残杯冷炙”依然活跃在现代汉语中，用于批评不公平的待遇或形容被忽视的处境。例如，在职场或社会竞争中，人们可能用“不甘于残杯冷炙”来表达拒绝接受卑微地位或残余利益的决心。这一成语的持久生命力，既源于其形象生动的比喻，也因它触及了人性中关于尊严与利益的永恒主题。它提醒人们，在物质利益面前，保持自尊与独立往往比获取微薄施舍更为重要。

总之，“残杯冷炙”不仅是一个描述性的成语，更是中国文化中一面折射世道人心的镜子。它从历史中走来，承载着古人对社会阶层的观察与对人格尊严的呼吁，至今仍在语言中熠熠生辉，警示世人避免沦为利益的附庸，从而维护精神的自主与高贵。