乌程

乌程wū chénɡ《文选·张协〈七命〉》：“乃有荆南乌程，豫北竹叶。”李善注：“盛弘之《荆州记》曰：渌水出豫章康乐县(今江西省万载县)，其间乌程乡，有酒官取水为酒，酒极甘美。”一说乌程乡在今浙江省湖州市，详《太平寰宇记·江南东道六·湖州》及清方以智《通雅·饮食》。诗文中多以“乌程”代指美酒。宋苏轼《次韵答王巩》：“今日扁舟去，白酒载乌程。”

乌程是中国古代一个重要的地名典故，其来历与出处主要与酿酒历史和地方行政沿革紧密相关。这一名称最早可追溯至先秦时期，据《太平寰宇记》等地理志书记载，乌程得名于当地一位擅长酿酒的著名人物——乌巾和程林。相传在春秋战国时代的越地（今浙江湖州一带），乌巾和程林两家世代以酿酒为业，他们所酿制的酒品质醇美，闻名遐迩，因此当地便以二人的姓氏合并，将此地称为“乌程”。这一传说不仅反映了古代浙江地区悠久的酿酒文化，也体现了地名来源于民间技艺传承的特点。

从行政建置的角度看，乌程作为县级行政区划始于秦朝。秦始皇统一六国后，推行郡县制，于公元前222年左右设置乌程县，隶属会稽郡，其辖区大致相当于今浙江省湖州市吴兴区及周边地区。这一设置标志着乌程正式成为国家行政体系中的一环，并在后续历史中长期作为地方政治、经济和文化中心存在。西汉时期，乌程县延续秦制，司马迁在《史记·货殖列传》中提及“楚越之地……饭稻羹鱼”，间接反映了包括乌程在内的江南地区的物产风貌，而乌程的酿酒业更是当地经济的重要组成部分。

乌程在六朝时期尤为显赫，成为吴兴郡的治所。三国孙吴政权于公元266年置吴兴郡，郡治便设在乌程，从此乌程不仅是县级行政中心，更升格为郡级治所，其地位日益提升。这一时期，乌程因地处江南富庶之地，水网密布、农业发达，加之酿酒、制瓷等手工业兴盛，逐渐发展成为繁荣的都市。同时，乌程也是文化名人的荟萃之地，如南朝文学家吴均、沈约等均与乌程有渊源，进一步丰富了其文化内涵。

至隋唐时期，乌程的行政归属有所变动，但其重要性并未减弱。隋朝废郡置州，乌程属苏州，后唐朝复置湖州，乌程成为湖州治所，并一直延续到宋代。在此期间，乌程的酿酒技术达到新高，所产“乌程酒”屡见文人吟咏。唐代诗人李贺在《拂舞歌辞》中写道“尊有乌程酒，劝君千万寿”，而宋代苏轼在《仆去杭五年吴中仍岁大饥》诗中亦提到“去年乌程酒，今年溢九酝”，足见乌程酒的名气已超越地域界限，成为文学作品中常见的意象。

乌程的地名在元明清时期逐渐淡出行政体系，但其历史影响深远。元代以后，乌程县与同城的归安县并立，同属湖州路（府），直至1912年民国初年撤府州存县时，乌程与归安合并为吴兴县。至此，“乌程”作为行政区划名称退出历史舞台，但其作为文化符号仍被广泛使用，尤其在地方志、诗文和酒文化研究中频繁出现。例如，清代学者在编纂《浙江通志》时，对乌程的历史沿革和物产有详细记载，使之成为考证江南地区发展的重要线索。

综上所述，乌程典故的来历融合了民间传说与历史建制，其出处涉及地理志书、史籍和文学作品等多个方面。从乌巾、程林的酿酒佳话，到秦设县治、六朝为郡、唐宋为州府的行政变迁，再到“乌程酒”的文化意象，这一名称不仅见证了江南地区两千多年的发展历程，也体现了中国古代地名文化与经济、人文活动的深刻关联。如今，乌程虽已不再是现行行政区划，但作为湖州历史文化的核心符号之一，它依然在地方记忆和学术研究中熠熠生辉。