黄汤辣水

黄汤辣水【拼音】：huáng tāng là shuǐ解释泛指饮食。出处明·兰陵笑笑生《金瓶梅词话》第六十二回：“三两夜没睡，头也没梳，脸也还没洗，乱了恁五更，黄汤辣水还没尝着，就是铁人也禁不的。”示例咱们奶奶万金之体，劳乏了几日，～没吃，咱们哄他欢喜的，说这些话做什么？ ★清·曹雪芹《红楼梦》第七十一回近义词黄汤淡水、清汤寡水反义词语法作宾语、定语；用于生活

“黄汤辣水”是一个形象生动的汉语成语，其字面意义指向色泽浑浊、味道辛辣刺激的汤水，常用来比喻粗劣的饮食或低劣的酒品。这个成语蕴含着浓厚的民间生活气息，反映了古代普通百姓在物质条件匮乏时期的生活境况。从文化内涵上看，它不仅描绘了饮食的粗糙，更延伸出对艰辛生活、苦难处境或低劣事物的形容，带有一定的贬义色彩。在文学和口语中，它往往用作一种诙谐或讽刺的表达，以具象化的方式传递出对品质低下的不满或对生活困顿的感慨。

该成语的出处可追溯至中国古代的文学作品与民间俗语。例如，在古典小说《金瓶梅》中，就有“黄汤辣水”的类似表述，用以形容劣质酒食，展现了市井生活的真实面貌。明代以后，随着白话文学的兴起，这类贴近日常生活的词汇被更广泛地使用，成为刻画人物处境、烘托环境氛围的有效工具。其形成源于人们对饮食的直接体验——浑浊的汤水象征不清净、不精致，而辣味则暗示刺激、难以忍受，两者结合便强化了“低劣”与“艰苦”的意象，使得成语在传播中易于被理解和接受。

在历史语境中，“黄汤辣水”映照了社会底层的生活现实。在古代农业社会，普通民众常面临粮食不足、饮食粗糙的问题，尤其是遭遇灾荒或战乱时，能够果腹的往往只是些浑浊带刺激性的流食。因此，这个成语不仅是语言的创造，更是历史记忆的载体，它无声地诉说着先民们为生存挣扎的岁月。同时，它也出现在民间谚语和戏曲中，成为讽刺奢华、感慨贫富差距的一种表达方式，体现了民众的幽默与智慧。

从语言演变的角度看，“黄汤辣水”的使用范围在现代汉语中有所收窄，但其核心意义仍得以保留。如今，它多出现在文学创作、历史叙述或口语调侃中，用以形容劣质的饮食或比喻糟糕的处境。例如，在描述一段艰苦旅程中的伙食时，人们可能会说“整天喝着黄汤辣水”，以此生动传达不适与不满。此外，它也可引申用于批评文化产品或环境条件的低劣，如“这部电视剧简直是黄汤辣水，毫无营养”，显示出成语的灵活性与生命力。

总体而言，“黄汤辣水”作为一个富有画面感的成语，不仅丰富了汉语的表达手段，还承载着深厚的历史文化内涵。它从日常饮食出发，升华至对生活品质与社会现象的评判，展现了语言与生活的紧密联系。在当今社会，虽然物质条件已大幅改善，但这个成语仍提醒着人们不忘过往的艰辛，并在使用时为语言增添一抹鲜明的色彩与历史的深度。通过对它的理解与运用，我们得以窥见中华民族在苦难中锤炼出的坚韧精神，以及民间语言中蕴藏的生动智慧。